中医养生糕点品种有哪些_中医药糕点-米安养生网

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京式糕点以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。苏式糕点以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。

红豆糕：红豆糕是江南地区传统特色点心。说到红豆糕，相信不少吃过的朋友都会垂涎四尺，多数红豆糕吃起来，口感都是Q弹爽口的，甜甜的，适合大多数人的口味，尤其是小朋友特别爱吃。

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中式糕点有桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。桂花糕在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。

中式糕点有桂花糕、鲜花饼、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、煎萝卜糕、马蹄糕、皮蛋酥、白月饼、猪油年糕、老婆饼、春饼、米花糖、云腿月饼等。

桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。

（图片来源网络，侵删）

四喜糕四喜糕是一款源于江苏邳州传统小吃，它的主要材料是糯米粉、豆沙、核桃和松子，口感甜而不腻，香气四溢。

扬式糕点以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

八珍糕是由八种珍贵食材制成的中式糕点，营养丰富。其配方包括糯米、红豆、红枣、核桃、杏仁、花生、黑芝麻和白芝麻。制作方法是先将糯米和红豆浸泡数小时，然后加入其他食材，蒸煮约1小时后即可享用。

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八珍糕的标准配方：八珍粉75克、糯米粉25克、大米粉25克、蜂蜜50克、冰糖粉23克、无味色拉油14克。

把鸡蛋分开蛋清与蛋黄。先处理蛋黄，把蛋黄搅散后，加入红糖液。充分拌匀后，加入食用油。再放入适量的纯牛奶。跟着筛入低筋面粉。拌匀后，再把八珍粉也放入。

白糖 50g 健脾养胃八珍糕的做法先将中药房购置的药财用粉碎机碾成粉末，再将大米糯米碾成米粉，过筛后混合。用一小碗开水将50g白糖溶化，倒入面团中，加开水至能揉成面团。静至20分钟。用月饼馍子压成形，我毎个50g。

八珍糕主要由茯苓、芡实、薏米、怀山药、莲子，山楂，麦芽，白扁豆8味药食同源的药材组成。有健脾祛湿，养胃护胃，补气养血增强免疫等功效。

桂花糕：桂花糕已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，是中国特色传统小吃。柔软的糕体，配上表面的一层糖桂花，咬一口就融化在口中，甜在心里。绿豆糕：绿豆糕，又称干豆糕，是著名的传统特色糕点之一。

枣泥糕是一道中国传统的名点，是满汉全席的一员。主要用到小枣，白糖，玫瑰酱，冻粉等材料，制作简单易学，红枣与红糖的味道交织在一起，甜而不腻，新鲜出炉时趁热吃，口感和味道是最好的。杏仁豆腐产地：北京。

九层糕：又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。古书云，天地之至数，始于一终于九焉。

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